MARIA CRISTINA PUGLIESE

Sono Dott.ssa in Dietistica con oltre 15 anni di esperienza, specializzata nella Valutazione Nutrizionale e Dietoterapia e nella Ristorazione Collettiva. Mi sono Laureata presso l'Università degli Studi di Pisa nel 2005 e successivamente ho conseguito la Laurea Specialistica in 'Scienza delle professioni Sanitarie Tecniche Assistenziali' (2008). La mia formazione è proseguita attraverso la continuazione della collaborazione, iniziata iniziata nel Novembre 2005 per la Tesi della Laurea in Dietistica, con il Gruppo della Gravidanza dell’ambulatorio del Diabete Gestazionale presso l’Ospedale di Cisanello (Azienda Ospedaliera Universitaria Pisana). Mi sono occupata della raccolta e dell’elaborazione dei dati per la valutazione delle abitudini alimentari, nelle donne in gravidanza, e la loro influenza sul Test di Screening per il Diabete Gestazionale e sulle alterazioni minori del metabolismo glucidico, fino al Novembre 2008 (da cui sono scaturite delle pubblicazioni). Nello stesso tempo svolgevo un tirocinio volontario della durata annuale presso il Servizio Dietetico dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana (2005-2006). Ha lavorato nella ristorazione collettiva per 13 anni (2009-2022). Collaboro dal 2009 con due ambulatori privati di zona come Libera Professionista (Centro medico Le Logge a Orzignano e Studi Medici Ponte San Pietro a Lucca), offrendo consulenza personalizzata per il benessere nutrizionale dei miei pazienti. Sono iscritta al mio Ordine TSRM PSTRP Pisa Livorno Grosseto dalla sua fondazione, nel 2019. Fornisco prestazioni per l’Ordine TSRM e PSTRP – Pisa Livorno Grosseto, per gli incarichi di Commissario di Laurea per le prove finali del Corso di Laurea in Dietistica dell’Università di Pisa. Presto incarichi di docenza in Dietologia. Ultimo incarico ricevuto presso Azienda USL Toscana Nord Ovest nei corsi Oss Polo Didattico di Viareggio (in corso di svolgimento). Ho acquisito un ottimo approccio al paziente che mi aiuta a svolgere al meglio il mio ruolo. Sono una persona empatica, dinamica e disponibile a spostarmi per lavoro.