
Presentazione personale
Sono Manuela Marri, biologa nutrizionista, e credo che prendersi cura della propria alimentazione non debba significare passare la vita a seguire una dieta. Nel mio lavoro parto da una domanda diversa dal semplice “quanto devi perdere?”: Come possiamo fare in modo che l’alimentazione diventi qualcosa che ti aiuti a stare bene, senza diventare un’altra fonte di controllo, sensi di colpa e regole da rispettare? Mi occupo di nutrizione ed educazione alimentare e accompagno le persone in percorsi personalizzati che tengono insieme salute, alimentazione, stile di vita, preferenze, abitudini e rapporto con il cibo. Non utilizzo schemi alimentari rigidi da seguire alla lettera: l’obiettivo è costruire, insieme, strumenti che possano essere utilizzati nella vita reale, anche quando la vita è tutt’altro che perfetta. La mia formazione nell’Intuitive Eating Approach® mi permette di integrare la competenza nutrizionale con un lavoro sulla consapevolezza e sull’ascolto del corpo. Imparare a riconoscere fame, sazietà e bisogni alimentari, comprendere le proprie abitudini, uscire dalla logica del “tutto o niente” e recuperare fiducia nelle proprie capacità sono parte integrante del percorso. Questo non significa mettere da parte la scienza della nutrizione. Al contrario: il mio approccio rimane basato sulle conoscenze scientifiche e tiene conto, quando necessario, di condizioni fisiologiche o patologiche, esami ematochimici, fabbisogni nutrizionali e specifiche esigenze di salute. Il peso può essere un elemento da considerare, ma non è il punto di partenza né il metro con cui misurare il valore di una persona o il successo di un percorso. Per questo lavoro anche con chi desidera modificare il proprio peso, cercando però di evitare che l’intero percorso venga ridotto a un numero sulla bilancia. Credo nei cambiamenti concreti, graduali e sostenibili. In ciò che può essere mantenuto nel tempo, non nella perfezione. Nel costruire competenze e autonomia, non dipendenza dalla dieta o dal professionista. Il mio obiettivo è che, alla fine del percorso, tu non abbia semplicemente imparato “cosa mangiare”, ma abbia acquisito gli strumenti per fare scelte alimentari consapevoli, prenderti cura di te e vivere il cibo con maggiore serenità e libertà. Perché mangiare bene non significa mangiare perfettamente. Significa trovare un modo di nutrirsi che abbia senso per te, per il tuo corpo e per la tua vita.
Esperienze professionali attuali
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