FRANCESCA LA ROCCA

Sono una Biologa nutrizionista e svolgo la libera professione presso il mio studio di Firenze. Mi sono laureata presso il Campus Bio-Medico di Roma e sono iscritta all'Albo dei Biologi. Come Biologa Nutrizionista elaboro Piani Alimentari mirati alle esigenze fisiologiche e nutrizionali del cliente. Ho molto a cuore l'alimentazione e la salute, ai miei clienti cerco di insegnare loro le buone abitudini alimentari e come prendersi cura della propria salute a tavola. Il mio scopo è quello di rendere autonomi i miei clienti nelle scelte alimentari giuste e nei giusti abbinamenti di tutti i nutrienti. Sono anche responsabile delle cucina di un Ospedale, li ho il compito non solo di creare diete specifiche in base alla patologia del paziente ma anche di assicurare lo svolgimento delle attività di cucina nella totale sicurezza alimentare. nel tempo libero mi dedico alla continua formazione per poter aumentare sempre di piu le mie conoscenze nell'ambito nutrizionale ma anche relativo alla sicurezza e all'igiene alimentare. L'ambito nella nutrizione è sempre in evoluzione è ritengo opportuno mantenermi sempre aggiornata per poter soddisfare sempre di più le richieste che mi vengono fatte dai miei clienti.